夏休みも終わり、そろそろ秋が来るのかな~なんて思っていても、まだまだ残暑が厳しい9月です。でも9月の終わりころからは気温も下がり始めて、夏の終わりと秋の到来を感じさせる時期になります。いい季節ですね~!
季節や空気の変化を五感で感じる芸術の秋、食欲の秋がやってきます。
暑い夏の勢いのあるイベントから趣のある秋のイベントへ趣旨が変化していく時期なんですよ。いろんなイベントが行われているので、ちょっとご紹介。
金沢JAZZ STREET
ちょっとお洒落に、たまにはjazzに触れてみようかな〜 ていう方にはうれしいイベントです。今年で11回目を迎えるイベントで、金沢の中心部の複数個所で150を超えるライブが開催されます。かっこいい~
クラフトビア金沢
たくさんの人で賑わう人気のビールイベントです。秋の味覚にはやっぱりビールが似合います!!全国のブルワリーが集まっていろんなビールがいただけます。地元の料理店も出店してこちらも行くのが楽しみになります!
トミカ博 in KANAZAWA
子供さんだけでなくお父さんたちもワクワクしてしまうイベントかも!?ミニカーで有名なトミカさんのイベントがこちらです。入場する方には記念のトミカも配られるので、ミニカー好きやコレクターにはたまりませんな!
などなど、9月の金沢はいろいろな場所でいろいろなイベントが目白押し!旅行で、お仕事で来られる皆さ~ん!金沢のイベント情報に目を通しておいたほうがいいかもですよ~!
9月の味覚
金沢は冬に向かっておいしい食べ物がたくさん登場してきます。 加賀野菜や山菜などが並ぶこの時期は魚介類のイメージの強い金沢とは一味違った味覚に出会えます。
その味覚の一つがこちら!梨です!!
金沢には梨の産地があるんですよ。ブランドも種類が多く、みずみずしさと上品な甘さが特徴です。この味がやってくると秋が近づいていることを実感します。
幸水、豊水、新水、南水、二十世紀などなど、いずれも梨のブランド名です。見た目がよく似ているので、「どれも同じ味でしょ?」って思っている皆さん!ぜひ食べ比べてみてください!かじってみてください!驚きますよ!!
食感、歯ざわり、甘み、酸味とそれぞれに特徴があって違いがはっきりしています。食べる前の梨の香りも違うんですよ。
金沢の梨はジューシーで甘さが特徴です。金沢梨のブランドの一つ「あきづき」は地元のおいしい梨のいいとこどりなんです。「新高」、「豊水」、「幸水」といったおいしい品種を交配させた大きめの実は酸味が少なく甘さが際立つ梨好きの人にはたまらない味なんですよ。
金沢のブランド梨は金沢の風土を活かして栽培されている農産物だけが認証される「金沢そだち」に認定されています。おいしいってお墨付きですよね!
続いて、外せない農産物の一つがこちら!!
サツマイモです。こちらのお芋はただのサツマイモではございませんよ~
金沢が誇るブランド芋、「五郎島金時」です!!金沢の一部の地域でのみ生産されるサツマイモで、加賀伝統野菜の一つにも挙げられる名産品です。甘さが特徴のサツマイモの中にあって、この五郎島金時は高系14号と呼ばれる糖質の高い種類の芋のさらに選抜品種で、日本で一番の糖質系サツマイモです。
秋に金沢に来られる方には是非一度、ホックホクのお芋食べてみてもらいたいです。
こちらはなんと、五郎島金時のアイスクリームです。実は金沢のアイスの消費量は全国トップ!金沢のご家庭の冷蔵庫には夏、冬を問わずいつでもアイスクリームがスタンバイしているんですよ(笑)そんなアイス好きの金沢でこのアイスも人気の一つです。袋を開けてビックリ、かじってさらにビックリ!その味はしっかりお芋なんです(笑)
こちらも是非紹介したい一品です。五郎島金時を使った焼酎なんですよ。近年、九州の芋焼酎が人気ですよね。特に紅芋を使った焼酎は飲みやすさでいろんなブランドが出てきました。この芋焼酎も、使っている芋がなにしろ五郎島金時ですから、芋焼酎の良さをそのままに上品な甘さと飲みやすさが特徴のおいしい焼酎です。飲みすぎ注意です!
いかがでしたか?
今回紹介した農産物はほんとにほんとにごく一部。この他にも紹介したいものがたくさん登場するこの季節は料理をいただくのも楽しみな季節なんです。気温が少しずつ下がって、おいしい農産物が登場するともう秋ですよ。
秋の味覚をいただきながら、お酒をいただくと秋らしさが増しますよね(笑)山や草木が色づき始めるこの時期は季節の変わり目を強く感じさせてくれます。
そして、この秋が深まっていくといよいよ金沢が本領を発揮する寒い季節がやってきます。