3月といえば、全国的にひな祭りですよねぇ 。金沢でも雛人形を飾って桃の節句を祝います。この時期に登場するちょっとした「お飾り」というか、「お菓子」というか金沢独特のあるアイテムがあります。 それがこちら、「金花糖」です。鯛や桃、小槌など縁起物…

先日、新聞を読んでいたらちょっと面白いニュースを見かけました！！ なぜ、金沢はアイスクリーム支出額全国１位なのか・・・？ 積年の謎を解消すべく、日本アイスクリーム協会が今月、本格的な調査に乗り出した。「今年度中に結論にたどり着きたい」と意気…