とんバラ定食
金沢のご飯ものでは代表入り確実の一品です。
薄切りされた豚のばら肉を鉄板でサッと焼き、キャベツ添えで出されます。
こちらのお店では来店するお客さんのほとんどがこのメニューを注文します。
というか、トンバラ定食を食べるために宇宙軒へ行くといったほうがいい
かもしれないくらいです。
カウンター越しに見える厨房では豚バラ肉がおいしそうな音を立てて焼かれ
ます。キャベツが添えられたその見た目は期待を裏切りませんよ~
タレにつけてご飯と一緒にがっつりいただきましょう。
薄くスライスされた豚肉は強火で表面をカリッと焼かれ、ほおばるとお肉の
柔らかさもしっかりやって来ます。ご飯に合うので一気に食べてしまいます。
このタレ、とんバラのために長年研究されたオリジナルなんだそうです。
時間のある方へのオススメは、お客さんが少ない早めの時間にお店に行って、
豚バラをあてにビールを飲む! そして、あぁ、金沢だなぁって思う(笑)
お酒、焼酎、ビールとそろっているので思わず長居してしまいそうです。
<とんバラ定食食べるなら>
とんバラの宇宙軒食堂
座席 22席 喫煙席あり
定休日 火曜
営業時間 11:00~15:00 17:00~21:00
カード不可 駐車場 無
まとめ
金沢のご当地グルメ、ご飯物の代表ですがむしろこのお店が
有名と言ってもいいのかもしれません。
お肉をたくさん食べたい方、トンバラ定食W(ダブル)でお肉を
2倍にすることもできますよ。
こちらも気楽に食べに行けるお店なので金沢にお越しの際には
是非お立ち寄りください。
お持ち帰りもあるので、ホテルに戻ってゆっくりいただくっての
もいいかも~
また、お腹すいてきちゃった!