金沢にはスゴイ名前のパンがあります。その名も「頭脳パン！」ドラえもんのポケットから出てきたような名前ですよね。 原材料は頭脳粉という小麦粉の一種でビタミンB1を豊富に含んでいます。このビタミンB1は脳の活動を活発にする糖質を作るのには欠かせない…

毎年6月、金沢では規模の大きいお祭りが開催されます。金沢の市民であればおそらくほとんどの人が知っているお祭りではないでしょうか？ 私たちの世代（何歳かは秘密ですけど：笑）は金沢市のお祭りの日として6月14日は学校がお休みになってました。 ちょっ…

和菓子屋さん巡りって楽しいんですよ！雰囲気も個性的でお店ごとに違いを感じます。また、和菓子と一口に言ってもいろんな材料や調理方法、出来上がるお菓子の質感や食べた時の食感などお店それぞれの特徴があるんです。 実は金沢に和菓子屋さんがこんなにた…

以前から気になっていたアイテムを買ってみました！ 私ちゃみどりは、お正月にたくさんお餅を食べるんです（笑） トースターで焼いて、おいしくいただくベストの焼け具合を見逃さないように目を離さず、焼け具合に偏りが無いように時折お餅をひっくり返した…

金沢の百貨店の一つ、めいてつ・エムザの横に変わった名前の通りがあります。 その名も「武蔵スタジオ通り」 150mほどの通りのご紹介です。 金沢を代表する観光名所となった近江町市場がある通りとはめいてつ・エムザさん を隔てて反対側にあって、ちょっと…