金沢で絶対食べたいものと言えば、「お寿司」という答えが多いと思います。 シャリの上に旬のネタ、定番のネタが乗っているお寿司を、醤油につけていただくとそれはもう、日本海に感謝です！ そんな金沢の繁華街、片町の真ん中にちょっと変わったお寿司屋さ…